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Pommes de terre vapeur au micro-ondes

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Pommes de terre vapeur au micro-ondes Empty Pommes de terre vapeur au micro-ondes

Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 13:16

Saviez vous qu'il était possible de pouvoir se préparer des Pommes de Terre à la vapeur sans avoir un cuiseur vapeur ou sans passer par le Bain-Marie?
En fait, c'est très simplen il suffit d'avoir un Micro-Ondes, d'un sac plastique jetable ( le genre de sac que les grandes surfaces donnaient il y a qq temps, le sac qui fait du bruit ^^ ) ou un tupperware avec une petite ouverture.

Il faut mettre les PDT dans le sac (qu'il faut fermer avec un noeud) ou dans le tupperware en laissant l'ouverture ouverte) et placer le tout au micro-ondes.
En règle général, comptez entre 5 et 7 minutes pour que les PDT soient cuites. Voilou, vous avez des PDT à la vapeur faites au micro-ondes.
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Message par robin44 Mar 19 Jan 2010 - 13:26

Euh je suis sceptique quand même. T'es sûr que c'est pas dangereux de mettre un sac plastique ou une boîte tupperware au micro ondes dans le sens ou des composants du plastique risquent de se mélanger aux aliments scratch

Cela me fait penser aux biberons des nourrissons. Il ne faut jamais mettre de biberons en plastique au micro ondes car il a été prouvé que des composants du plastique de mélangent au lait...
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 13:28

testé et approuvé depuis au moins 5 voir 6 ans. je mange des pdt cuitent par cette méthode en ce moment meme ^^
c'est une technique d'étudiants pauvres ça Wink

EDIT: ca fait longtemps que j'ai pas utilisé de sacs en plastique, car depuis le temps, on a acheté des tupperwares, mais à l'époque y'avait pas de pbm
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Message par pudlach Mar 19 Jan 2010 - 13:36

et t'as jamais fait le rapport avec les flatulences permanentes ?

^^

sinon c'est quio les PDT ??? *debile*
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 13:37

Boulet seeked Laughing
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Message par Remuald Mar 19 Jan 2010 - 13:45

jamais eu de problèmes avec les tupperwares ^^
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 13:46

du coup, go PDT vapeur au micro-ondes Very Happy
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Message par Freyja Mar 19 Jan 2010 - 14:06

Nous on a un cuit-vapeur en plastique avec double fond.
On met de l'eau au fond et les pdt dans le panier au dessus.
et enfin un couvercle pour garder.

C'est un peu comme celui-ci mais avec un étage de moins :

Pommes de terre vapeur au micro-ondes Cuitvapeurpicard

Cela permet aussi de cuire toutes sortes de légumes à la vapeur
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 14:09

et tu mets le tout au micro ondes aussi ?
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Message par culex44 Mar 19 Jan 2010 - 14:21

tupperware sans souci au micro-onde. Même les biberons désormais (ils n'ont plus de bisphénol A), ça ne craint rien.

D'autre part, contrairement aux idées reçues, le temps de cuisson très court du micro-onde permet de préserver les vitamines présentes dans la plupart des légumes contrairement aux autres modes de cuisson.
Après je reconnais qu'au niveau gustatif, la cuisson au micro-onde n'est pas ce qu'il y a de mieux
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Message par Freyja Mar 19 Jan 2010 - 14:27

@sebz : oui c'est pour aller au micro onde, c'est un plat spécifique pour ça. Tu ne peux pas le mettre sur une plaque de cuisson, ça fond... enfin je crois
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Message par culex44 Mar 19 Jan 2010 - 14:32

ce qui m'étonne Sebz, c'est que tu ne mets pas du tout d'eau pour cuire tes PDT à la vapeur
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Message par Freyja Mar 19 Jan 2010 - 14:34

ça doit les dessécher un peu mais si tu utilises l'eau des pdt...
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 20:09

non non du tout, ça ne dessèche pas. je vous invite à essayer, vous verrez par vous même. D'ailleurs, pour savoir si elles sont cuites, bah suffit de planter un couteau dedans ( m'enfin ça je pense que vous le savez )
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Message par Freyja Mar 19 Jan 2010 - 20:12

mais lol quand même ^^
Les geeks parlant cuisson de pomme de terres

ptdr
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Message par SebZ Mar 19 Jan 2010 - 20:45

haha !
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Message par monster Mar 19 Jan 2010 - 21:50

sinon un truc drôle, enveloppe tes PDT dans du papier alu pour que ça transpire bien pendant la cuisson, et met ça au micro onde Razz ça fait de jolis éclairs
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Message par nico44z Mar 19 Jan 2010 - 21:52

papier alu au micro ondes ... lol!
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Message par SebZ Mer 20 Jan 2010 - 0:24

il est drôle ce monster ...
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Message par yavka Mer 20 Jan 2010 - 19:01

Babfrag a écrit:sinon c'est quio les PDT ??? *debile*
Euh ... t'as pas vu le titre ???? Pomme De Terre ...
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Sinon, j'ai vu cette méthode à la TV. Le gars disait qu'il fallait mettre au mini ... et il faisait de la purée avec ! (Il parait que ça garde mieux les nutriments, vitamines ou je ne sais quoi..)
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Message par pudlach Mer 20 Jan 2010 - 19:26

c'était fait exprès Sad

J\'suis caché
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Message par SebZ Jeu 21 Jan 2010 - 8:11

oui les cuissons express ça garde toutes les vitamines des aliments.
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Message par Invité Jeu 15 Sep 2011 - 16:40

je pratique cette méthode depuis longtemps et surtout lors d'une raclette, miam!

perso je les mets juste dans un sac plastique pour légumes et 12-15mn pour 1kilo à environ 800W
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Message par sandidu122 Lun 5 Mar 2012 - 22:54

Coucou!!
moi aussi j' adore les raclettes car c'est un peu comme une cuisine vapeur , et j' en fais souvent le problème c'est que mon appareil est bon à jeter maintenant et que je ne trouve pas de solution!!
Quelqu'un pourrait il m' indiquer s'il y a une technique pour faire de la raclette sans pour autant avoir un appareil raclette?
Merci


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Message par Remuald Lun 5 Mar 2012 - 23:13

avec une poêle à crêpe pour le fromage et le jambon ?
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